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Curso de cocina para hombres 2008 en Vecindario

Sopa de ajos

Sopa de ajos Freìr ajos cortados en lamas en aceite de oliva, añadir jamón serrano cortados en cuadros pequeños, luego echar pimentón dulce dejar que se dore un poco y añadir pan cortado en rodajas, mover bien para que el pan tome pimentón, añadir caldo si se tiene hecho, y si no, echar agua y arreglar con tabletas de caldo o en polvo, dejar hervir arreglar la sal, y finalmente echar huevo batido en la sopa revolviendo para que el huevo se haga hilachas.
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